Kvass er en tradisjonell drink med en rik historie som dateres århundrer. I det gamle Russland ble det tilberedt overalt. Hver husmor visste hvordan hun skulle tilberede kvass fra brød hjemme. Tradisjonelt ble kvass oppnådd som et resultat av gjæring fra malt og mel med tilsetning av honning, aromatiske og sunne urter, grønnsaker, bær. ...

Oksekjøttkraft er en lett kjøttbuljong som brukes i kostholds ernæring, fordøyelsessykdommer, for tilberedning av supper, grønnsaksgryteretter, sauser, saus. Den inneholder en liten mengde protein og næringsstoffer, så den serveres ofte på bordet med fyllstoffer (andre produkter) for å øke kaloriinnholdet. ...

Jordbruksmelk av høy kvalitet er hovedingrediensen i hjemmelaget cottage cheese. Melk må gjæres naturlig eller tilsett gjæring i den, hvoretter den varmes litt opp på komfyren, og den vil bryte opp i hvite ostemasse klumper og myse. Erfarne husmødre sier at den beste cottage cheese er den som er laget av hjemmelaget melk, vel, maksimalt fra utvalgte råvarer. ...

Havrekvass er en forfriskende og forfriskende drink med en uvanlig hvit farge og en uvanlig smak. Produktet brukes som en kilde til ekstra energi, en ladning av kraft og et kosmetisk produkt som bekjemper rynker. Havrekvass slukker tørsten, brukes til vask på grunn av aldringsegenskaper. ...

Pickle kan tilberedes hjemme på forskjellige buljonger - fisk, kjøtt, vegetarianer og frokostblandinger - ris, perlekorn og havregryn. Rassolnik med perlekorn er en klassisk tallerken med innenlandsk mat. Hovedingrediensene er sylteagurk og sylteagurk, så suppen har en salt-syrlig smak. I artikkelen vil jeg snakke om de 7 beste deilige oppskriftene for å lage sylteagurk på bygg hjemme, men først vil jeg dele dens nyttige egenskaper. ...

Årgangsviner fra butikker og supermarkeder overrasker ikke lenger noen. Her spiller hjemmelaget vin - uten fargestoffer og konserveringsmidler, fra utvalgte druer, velsmakende og sunne. Fremstillingsprosessen er kortvarig og gir rom for fantasi - du kan blande forskjellige druer og skape en unik smak av drikken. ...

Kyllingfiletkoteletter stekes raskt og enkelt. Denne retten vil være et flott alternativ til lunsj eller middag, spesielt hvis du kompletterer den med en side rett og en salat med grønnsaker. Mange kvinner forelsket seg i kyllingkoteletter på grunn av saftighet, ømhet og letthet. I artikkelen vil jeg presentere flere alternativer for å tilberede deilige kyllingbrystkoteletter hjemme, og også fortelle deg hvordan du lager en rett som er virkelig deilig. ...

Kyllingbryst er en utmerket ingrediens til hverdags- og feriesalat. Antallet oppskrifter på snacks er bare begrenset av vertinnenes fantasi, de elsker henne for en lav pris, rask matlaging og en god kombinasjon med mange produkter, til og med frukt. Forberedelse til matlaging Det er mer lønnsomt for familiebudsjettet å kjøpe en hel kyllingkadaver, og kutt den selv i biter, vanligvis av 8: et par trommelstokker, lår, bryster, vinger. ...

Gjennom sommeren ser vi grønnsaksmerger i hyllene til grønnsaksbutikker. Denne billige grønnsaken blir ufortjent ignorert av mange på grunn av uvitenhet og manglende evne til å lage mat ordentlig. Men zucchini er ikke bare velsmakende, men også sunn! Planten er ikke lokal, men importert fra Mexico spiste de lokale aboriginene bare frøene sine. ...

Pepperrot er en verdifull grønnsak. Roten har en skarp skarp lukt og en søtlig smak, som senere blir brennende. I kombinasjon med eddik er det en krydder for retter. Jeg skal fortelle deg hvordan du koker pepperrot hjemme, men først vil jeg være litt oppmerksom på nyttige egenskaper. Pepperrot er rik på vitamin C, noe som gjør det til et utmerket anti-skjørbuk våpen. ...

Pollock med marinerte gulrøtter og løk er en enkel og velsmakende tallerkenrett, kjent fra den sovjetiske perioden. Å lage en folkesnacks er en enkel virksomhet, tar minimum tid, krever ikke et stort antall ingredienser. Retten vil være et flott tilskudd til hovedrettene på festbordet. ...

Armensk mat er preget av mangfold og eksotisme. De kulinariske tradisjonene i de enkelte regionene i landet har mange forskjeller. I århundrer har de blitt dannet og gitt videre til yngre generasjoner, og fylt den lokale befolkningens liv med smak og aromatisk mangfold. Temaet for artikkelen vil være oppskrifter for å lage armenske ghats hjemme. ...

Sikori i kvass er et friskt pust i en klassisk oppskrift. Med tilsetningen av jordroten til planten, får drikken krydret smak med en liten bitterhet og en behagelig nøtteaktig fargetone. Kvass fra sikori, laget hjemme, har helbredende egenskaper, slukker tørsten perfekt i trykkende, uutholdelig varme. ...

Gløgg er en favorittdrink av mange mennesker, som er ideell for bruk i den kalde årstiden. Den er basert på frukt og vin, takket være hvilken den har en avslappende og varmende effekt på kroppen. Temaet for samtale vil være oppskrifter på å lage gløgg hjemme. Det er en rekke standarder for riktig tilberedning av en drink. ...

Elgkjøtt - sunt, ikke-fett kjøtt med en mørkerød farge med et stort antall årer. Det ser ut som storfekjøtt. Fra elg lages utmerkede retter etter smak, inkludert melboller og kjøttboller, buljonger og supper. Hvordan lage en elg deilig hjemme? Riktig matlaging er en hel vitenskap med mange kulinariske finesser. ...

Chakhokhbili er ikke bare en kjent rett, det er en spesiell stolthet av georgisk mat når en vanlig kylling med grønnsaker, med hjelp av krydder og urter, blir et mesterverk. Tilbered deg en tradisjonell georgisk rett hjemme, og la aromaene av krydder fylle hjemmet ditt. Forberedelse til matlaging er en teknologi du trenger, hvor mye og hvordan du lager mat. Du trenger en ung og ganske feit kyllingkadaver. ...

Stew - det vanlig brukte navnet på hermetisk lapskaus. Selges overalt og lagres i lang tid uten tap av næringsverdi. Siden produsenter avviker fra statlige standarder, er kvaliteten på det kjøpte produktet i tvil, så jeg vil fortelle deg hvordan du steker stuet kjøtt hjemme. ...

Mange mennesker liker kondensert melk, og det er ikke tilfeldig, det er velsmakende og billig. Imidlertid tilfører mange produsenter konserveringsmidler og ikke-naturlige ingredienser, som lett kan unngås når du steker hjemme. Forberedelse Prosedyren for hjemmekoking er ikke veldig forskjellig fra fabrikken. Melk med sukker kokes ved lav temperatur, under hensyntagen til følgende funksjoner: Bruk av melk, hvis fettinnhold er minst 3%. ...

Tran er på listen over utrolig sunne matvarer, og hver person som ønsker å være vakker og sunn, er pålagt å spise den med jevne mellomrom. Jeg vil lære deg å lage mat en deilig tran, der den klassiske oppskriften ikke bruker majones. Fordelene med dette produktet for menneskeheten har vært kjent i lang tid. ...

Hvordan lage pilaf slik at det blir en borddekorasjon, og ikke en vanlig risgrøt med kjøtt? Det er enkelt! Det er nødvendig å kjenne finessene til matlaging som har vært praktisert av orientalske håndverkere i århundrer. I øst tilberedes pilaf fra lam og fett hale i en stor gate. For matlaging er det vanlig å bruke svinekjøtt, storfekjøtt, til og med and eller kalkunkjøtt. ...