Hemmelighetene om voksende reddiker. Variasjonsvalg og instruksjoner for dyrking og stell av rotvekster
Reddik - en plante av kålfamilien - er eier av en krydret smak på grunn av det høye innholdet av sennepsolje.
På grunn av kaldt motstand, tidlig modenhet og krevende omsorg, vises den på vårt bord om våren, foran alle andre grønnsaker.
Å skape optimale forhold vil gjøre det mulig å dyrke det året rundt. Les mer om dette i denne artikkelen.
Funksjoner og hemmeligheter innen landbruks-teknologi
- Reddik er en av de mest frodige avlingene. De tidlige variantene modnes på 18–20 dager, og senere i 35–40. God kulde-motstand gjør det mulig å så frøene sine i åpen bakke like etter at snødekket har smeltet. Med riktig pleie fra en ås i en vegetativ sesong, kan du høste 3, og i de sørlige regionene - 4 avlinger.
- I perioden hvor dagslysetidene overstiger 13 timer, begynner reddikene å produsere frøpiler, og rotvektene som har begynt å vokse, mister spisbarheten og blir hule. Av denne grunn foretrekker grønnsaksdyrkere å dyrke denne avlingen i løpet av korte dagslys - om våren eller høsten.
- Høy kuldebestandighet gjør det mulig å plante reddik på rygger beregnet på varmekjære avlinger (aubergine, tomater, paprika). Innen det kommer til såing, er reddikavlingen klar.
- Tidlige modningsreddiker brukes ofte som en fyrkultur når de plantes sammen med andre planter (tomater, persille, gulrøtter), som skuddene vises mye senere. Dette hjelper til med å løsne gangene og frigjøre dem fra ugress til de første frøplantene dukker opp.
- I motsetning til alle andre grønnsaker er reddiker eieren av et grunt rotsystem og trenger derfor spesielt en tilstrekkelig mengde fuktighet. Mangelen provoserer forlengelse av rotvekster og en forringelse av deres smak.
- Radiser er veldig avhengige av lys. I skyggen er toppene strukket, og rotveksten er enten ikke bundet, eller de viser seg å være veldig små og harde.
- Om høsten dyrkes reddiker som en ny avling, gjødsling av jorden med en blanding av mineralgjødsel (20 g nitrogen, 30 g superfosfat, 15 g kaliumsalt).
- De beste forløperne for reddiker er poteter, løk eller hvitløk. Det er strengt forbudt å så det etter noen planter i kålfamilien.
- Rader for vintersåing av denne avlingen er blitt forberedt siden høsten: de er gravd opp til en dybde på 30 cm, befruktet med kompost, humus, superfosfat og kaliumsalt blir lagt til. Etter å ha laget spor, dekker de mønet med polyetylen til den første snøen faller eller til jorda fryser til en dybde på 5 cm.
Variasjonsvalg for dyrking
Tabellen vil hjelpe deg med å bestemme valg av variasjon:
Karakternavn | De viktigste fordelene | Modningsperiode (i dager) | Fargelegging, form, smak, vekt på rotvekster | funksjoner |
18 dager | Skytemotstand | 18 | Rød, sylindrisk, litt skarp, opptil 25 g | Den er ustabil mot frost, trenger god belysning, når den dyrkes i skyggen, etterlater den seg i topper og knuter små rotvekster |
Duro Krasnodar | Vennlig modning av frukt, motstandsdyktig mot pil, sagging og sprekker av rotvekster | 25 | Lys rød, sfærisk, krydret-søt, 30-40 g | |
Fransk frokost | Motstand mot kulde og sykdom, høy produktivitet, utmerket presentasjon | 21-25 | Lyse skarlagen med hvit spiss, langstrakt sylindrisk, uten bitterhet, 15-40 g | |
Wurzburg 59 | Fargehastighet | 25-35 | Rød bringebær, rund, søt, 14-17 g | Anbefales til utendørs bruk. |
Alba | Høy produktivitet, sykdomsresistens, ikke utsatt for skyting | 23-32 | Hvit, oval, god, 23-25 g | Tilpasset til mellom breddegrader |
Høstgigant | Holdbarhet - 5 måneder. | 25-28 | Hvit, avrundet oval, litt skarp, 120-170 g | Krever mye lys |
Rød kjempe | Kuldebestandighet, utmerket produktivitet, god holdekvalitet, motstand mot skyting | 40-50 | Mørkrosa med hvite furer og en hvit spiss, langsylindrisk, pikant, uten bitterhet, 50-150 g | Motstandsdyktig mot tørke, upretensiøs |
Hvordan vokse reddik og ordentlig ta vare på den?
I denne delen av artikkelen kan du gjøre deg kjent med forskjellige metoder for dyrking av reddiker.
Hjemme
Reddikhus er dyrket i:
- dype gryter;
- balkong skuffer;
- plastkassetter.
Alle containere skal være utstyrt med dreneringshull for å forhindre stagnasjon av fuktighet, samt et dreneringslag bestående av utvidet leire eller grove småstein. Det ideelle underlaget for reddik skal være fruktbart, løst, med nøytral surhet.
Du kan bruke jordblandingen, bestående av kompost, torv og elvesand, tatt i forholdet 2: 1: 1. Før du så frø, desinfiseres det ved steking i ovnen.
Såinstruksjoner:
- Tankene er fylt med jord, og etterlater litt plass i tilfelle du trenger å helle jorden i potter med langstrakte frøplanter.
- Jorda er rikelig fuktig.
- Lag spor med en dybde på 1,5 cm, 10 cm fra hverandre.
- Hver 5 cm spredte frøene.
- Avlinger er drysset med jord og fuktet med en sprayflaske.
- Beholderen er dekket med et stykke polyetylen og satt på et mørkt sted med en lufttemperatur på 16 til 20 grader.
- Under optimale forhold vil frøplanter vises i løpet av 3-4 dager.
- Etter det fjernes filmen umiddelbart, og beholderen med frøplanter flyttes til en innglasset balkong.
Ytterligere pleie består i regelmessig vanning, løsne jorda og opprettholde temperaturregimet:
- før frukting kan lufttemperaturen på dagtid være 20-22 grader, om natten synke til 5-6;
- under dannelsen av frukt, bør temperaturen ikke være høyere enn 18 grader, om natten - innen 8-10 grader.
Vi tilbyr deg å se en video om funksjonene til voksende reddiker i vinduskarmen hjemme:
I drivhuset
- I uoppvarmede drivhus begynner de å forberede land for såing av reddiker fra det øyeblikket det varmer opp til en dybde på 5 cm. I ikke-Chernozem-sonen skjer dette i slutten av mars - begynnelsen av april.
- Før såing av frø blir jorda befruktet med råtnet kompost (i en bøtte for hver kvadratmeter) og en blanding av mineralgjødsel: kaliumklorid og superfosfat (henholdsvis 20 og 40 g per kvadratmeter).
- Av stor betydning er valget av riktig sort. Siden det ikke er så mye lys inne i drivhuset som ute, bør du velge varianter for det som ikke krever lys belysning og som samtidig kan gi en utmerket høst. Følgende karakterer tilsvarer disse kravene:
- "Tidlig rød."
- "Sax".
- "Dawn".
- "Globe".
- Planteskjema: 2-3 cm mellom tilstøtende busker, 7-8 cm mellom radene, frøplasseringsdybde - 1 cm. Frøforbrukshastighet - 5 g per kvadratmeter. m.
- Aktiv frø spiring i drivhuset skjer når jordtemperaturen er minst 10 grader.
- Den optimale lufttemperaturen, som bidrar til rask vekst av reddiker, kan variere mellom 15-20 grader.
- Hvis belysningen i drivhuset er utilstrekkelig, kan du ty til kunstig belysning av avlinger.
- Vanning skal være regelmessig og moderat, i stand til å gi konstant jordfuktighet til en dybde på 7-8 cm. For ikke å provosere utseendet til et svart ben, bør drivhuset være ventilert med jevne mellomrom.
- For å sikre en konstant flyt av ferske rotvekster til bordet, bør det bli sådd reddik i gangene. Med en konstant veksling av avlinger i den varme perioden, kan opp til 15 avlinger høstes.
Vi tilbyr deg å se en video om funksjonene til såing og dyrking av reddiker i et drivhus:
Under filmen
Før du dyrker en reddik under en film, må du finne ut hva denne rotavlingen liker. Siden reddikene spirer ved en temperatur på +5 grader, plantes den under filmen i mars.
I løpet av det første tiåret blir jorda frigjort fra restene av snødekket og dekket med en svart film, og den fikser den pålitelig med brett eller stein.
Etter 2 uker blir filmen fjernet, jorda raket og reddik blir sådd, i henhold til algoritmen:
- Når du har laget grunne (opptil 2 cm) spor 10 cm fra hverandre, søler du dem med vann.
- Frø legges ut hver 2-3 cm.
- Furer er dekket med løs sandjord.
- Det kastes snø på den såede sengen, hvis gradvis smelting vil mette den med fuktighet.
- Det er bygget et ly fra buer og en film over hagen, som er nøye festet.
- De første skuddene vises på 5 dager.
Ytterligere omsorg består i å utføre standard landbrukspraksis:
- For at rotvekster skal utvikle seg aktivt, må de sikre optimal jordfuktighet, forhindre stagnasjon og uttørking. Når du setter varmt vær, vannes sengene om morgenen.
- Etter hver vanning blir overflaten løsnet av jorda: dette vil forhindre utseendet av en hard skorpe, noe som provoserer sprekker av reddik. Løsning kombineres med luke og hilling av busker til nivået av cotyledon blader.
- Slik tynner du ut tykne reddikavlinger: etter at det første sanne bladet dukker opp, fjerner du overflødige planter og etterlater et intervall på 5 centimeter mellom buskene.
- Hvis reddik dyrkes på mager jord, mates den under dannelse av rotvekster med en løsning fremstilt fra 1 ss. ss nitrofoski og 10 liter vann (med en hastighet på 3 liter per 1 kvm).
I det åpne bakken i landet
Forberedelsen av stedet beregnet for dyrking av reddik består i å grave det, introdusere råtnet husdyrgjødsel (per bøtte per 1 kvm) og jevne overflaten på jorda.
- Den forberedte mønet er godt vannet og radene er laget med en dybde på ikke mer enn 3 cm med et intervall på 10-15 cm.
- Frøene plasseres hver for seg hver 5 cm.
- Etter å ha sovnet, smeller de dem forsiktig med håndflaten og oppnår bedre jordkontakt med frøene: dette vil fremskynde spiringen. I godt vær skjer dette i 3-4 dager. Under ugunstige værforhold vises spirer av reddiker om 6-12 dager - dette er hvor mye rotavlingen vokser i åpen mark.
- For å få saftige rotgrønnsaker, anbefales reddiker plantet i april å dekke med en spanbond for natten.
Regler for kompetent pleie av reddik i landet i det åpne bakken:
- Nysådd reddiker vannes hver dag.
- Ugress og løsning av jorda skal være regelmessig.
- Tørking av jorden kan unngås ved hjelp av et 2 centimeter lag mulch (torv eller humus er egnet som sådan).
- For å oppnå optimal (opptil 80%) jordfuktighet, bør reddik vannes ofte.
- Noen tviler på om det er nødvendig å tynne ut de tykke skuddene med reddiker. Dette er faktisk nødvendig, og det optimale intervallet mellom planter er 5 cm.
Vi tilbyr deg å se en video om funksjonene til voksende reddiker i åpen mark:
Hvordan få en god og stor avling?
Det er mange metoder for å dyrke reddiker, slik at du kan få en god høst.
I kassetter
Ved hjelp av eggpatroner kan du:
- så frø på en optimal avstand for dem;
- beskytte planter mot ugress;
- hold fuktighet i jorden i lang tid.
Teknologien for dyrking av reddiker i kassetter er veldig enkel:
- Kassetter beregnet for såing desinfiseres enten ved å tørke av dem med alkohol eller ved å varme (på 70 grader) i en time i ovnen.
- Bunnen av cellene er kuttet ved hjelp av en kontorkniv.
- Kassetter plasseres på en forberedt seng (med skårne bunner ned) og presses lett ned i jorden.
- Ved hjelp av trådklammer festes beholderne til sengen slik at de ikke blir ført bort av et vindpust.
- Putt ett frø i hver celle, dryss dem med torv.
Vi tilbyr deg å se en video om funksjonene til voksende reddiker i kassetter:
På hydroponiske installasjoner
Hydroponics, som gir god næring av rotsystemet, eliminerer behovet for transplantasjoner og hyppige fôringer, noe som påvirker utviklingen av reddiker negativt.
For å dyrke reddiker i hydroponikk, må du:
- Velg riktig sort. Egnede varianter er de som er preget av tidlig modenhet, godt utbytte, motstand mot skyting og ikke krever lys belysning. Variantene "Carmen", "Sora", "Famox", "White Fang", "Celeste" og andre oppfyller disse kravene.
- Lag en spesiell næringsløsning som hver liter inneholder: 45 mg magnesium, 280 mg kalium, 80 mg kalsium, 140 mg natrium, 40 mg fosfor. Som et løsningsmiddel for de ovennevnte stoffene brukes vann.
- Lager opp på plastkassetter (den optimale cellestørrelsen er 5x5x5) og paller, gjennom hvilke røttene blir matet med en næringsløsning.
- Fyll cellene med tomatjord eller en blanding som inneholder perlit og torv (i forholdet 2 til 8).
Trinnvise landingsinstruksjoner:
- Jorda i kassettene er fuktet.
- Ett frø plasseres i hver celle til en dybde på 1,5 cm.
- Avlinger er drysset med siktet torv og sprayet fra en sprayflaske (vannet skal være varmt).
- Cellene er dekket med polyetylen og venter på fremveksten av frøplanter.
- Etter dimensjonering av frø fjernes filmen. Når det finnes to spirer i en celle, blir en av dem ikke revet ut, men klemt for å unngå skade på røttene til den gjenværende frøplanten.
Care:
- Etter fremveksten på dagtid holdes kassettene ved en temperatur på 10 grader, om natten - klokka 8. Under spiringen av det første sanne bladet forblir nattetemperaturen den samme, og dagstemperaturen stiger til 16 grader. Under dannelsen av rotvekster, bør temperaturen være på nivået 18-20 grader.
- Før den første brosjyren vises, blir fuktighetene fuktet med vann ved hjelp av en sprøytepistol. For vanning, bruk en hydropon næringssammensetning, hell den i pannen. Det er nødvendig å sikre at jordfuktigheten holdes på 70%.
- Hvis du er interessert i hvordan du dyrker en avling raskt, må det bemerkes at for modning av rotvekster trenger reddikene 12-timers belysning med en styrke på 9 til 14.000 lux. Med et lengre dagslys begynner plantene å skyte. Hvis reddiken dyrkes under korte dagslysforhold, er den utstyrt med ekstra belysning ved bruk av fytolamper.
Problemene
- Rotsprekker kan være resultat av enten ujevn vanning eller et overflødig fuktighet i jorden. For å løse dette problemet er det nødvendig å opprettholde optimal jordfuktighet, og hindrer verken uttørking eller overdreven fuktighet.
- Reddikskytingsom etterlater farge og gir veldig små, harde og bitre rotvekster, kan være forårsaket av: frost, langvarig tørr jord, varmt vær, tykte plantinger, tilstedeværelsen av et langt (mer enn 12 timer) dagslys. For å unngå dette problemet, bør du:
- bruk frø av varianter som er motstandsdyktige mot blomstring;
- plante reddik på et sted med fuktighetsresistent, løs jord med nøytral surhet;
- å plante frø til en dybde av ikke mer enn 2 cm;
- forhindre tykning av landinger;
- sørge for regelmessig moderat vanning;
- For å mulch sengene, bruk humus eller tørr torv.
- Strekker plantersom ikke vil binde rotvekster eller produsere for små frukter, kan skyldes: skyggefullt område, fortykket beplantning eller mangel på kaliumgjødsel. For å rette opp situasjonen kan du:
- beskjære skygge planter;
- gjødsle ved hjelp av fosfor eller kaliumgjødsel;
- tynne ut frøplanter, og etterlater 4-5 cm mellom tilstøtende busker.
Innhøsting og lagring
- Høsting av reddiker som modnes til forskjellige tidspunkter, utføres selektivt, helst om morgenen, og ikke glem å vanne hagen rikelig om kvelden.
- De gravde rotvekstene rystes, og frigjør dem fra restene av jorden.
- Etter å ha trukket seg tilbake 20 mm fra fosteret, klipper du toppene (røttene må være igjen).
- Rotvekster vaskes og tørkes litt, noe som eliminerer dråper fuktighet.
- De oppsamlede reddikene legges i en plastpose og oppbevares i en uke i kjøleskapet, i grønnsaksrommet.
Sykdom
Planting reddiker, som har en kort vekstsesong, kan noen ganger lide av:
- Kily - soppinfeksjon, som provoserer utseendet på fruktene og røttene til reddikspindelformede og sfæriske vekster og seler. Når sykdommen utvikler seg, blir røttene brune og begynner å råtne. Samtidig blir toppene gule og falmer. Hvis det blir funnet berørte rotvekster, blir jorda på sengen behandlet med en løsning fremstilt fra 10 liter vann og 2 glass flukalk (med en hastighet på 1 liter melk kalk per 1 busk).
- Vaskulær bakteriose - en sykdom der fuktige mørke flekker vises på de ytre og indre sidene av unge blader, og de gamle bladene får en lilla frynser og etter å ha smuldret av. Du kan takle sykdommen ved å sprøyte toppene med Bordeaux væske (1% løsning). Gode resultater oppnås ved å sprøyte planter med en løsning av det biologiske produktet "Albit", fremstilt i streng overensstemmelse med produsentens anvisninger.
- Sorte ben - en soppinfeksjon som påvirker stilkene til nyoppstegne frøplanter. For å bekjempe sykdommen sprayes frøplanter med en oppløsning (1%) kobbersulfat med tilsetning av vaskesåpe eller løk-skallinfusjon (20 g per 1000 ml vann).
- skabb - en sykdom der det dannes store svarte hull med ujevne kanter i rotvekster. Skurven kan forhindres ved nøye å observere avlinger, rettidig lukking av ugras og forsuring av jorda.
Skadedyr
Reddikplantinger kan bli angrepet:
- wireworms;
- bille av en babanuha;
- hvite kål larver;
- nematoder;
- raps sagfly;
- kålfluer;
- crucifer bug.
Korsflommen er i stand til å forårsake størst skade på denne kulturen (spesielt unge skudd).
For å bekjempe det tyr de til:
- Sprøyt toppene med en løsning, som inkluderer: vaskesåpe (40 g), treaske (2 kopper) og vann (10 l). Behandlingen utføres ukentlig.
- Dustende blader med tobakksstøv.
- Vanning av sengene med en løsning av sitronsyre (1 ss. Skje i en bøtte med vann).
- Behandler plantinger med en løsning av Inta-Vir eller Karate.
Vi foreslår at du ser på en video om reddik skadedyr og metoder for å kontrollere dem:
Skuddforebygging
For å unngå skyting av reddiker i varmt vær og lange timer med dagslys, benytter gartnere seg kunstig til å forkorte det ved hjelp av følgende teknikk:
- Det er laget en ramme hvis dimensjoner sammenfaller med sengens lengde og bredde, og høyden ikke overstiger 30 cm.
- Alt lett tett materiale brukes til å stramme rammen.
- Klokken 19-00 er rammen installert på sengen, og klokka 7-00 blir den fjernet.
Å vokse reddiker er ikke forbundet med store arbeidskraftskostnader. Ved å skape optimale forhold for det og utføre enkle jordbruksteknikker, er det mulig å sikre kontinuerlig tilførsel av rotvekster til bordet ditt i et helt år.