Servietter til bordinnstilling, originale foldemetoder

Når de legger det festlige bordet, undervurderer mange viktigheten av servietter. Med deres hjelp kan du lage en uvanlig dekor, ordne farge aksenter, balansere kombinasjonen av nyanser. Dyktig brett servietter for bordsetting er en kunst som kan og bør mestres. Pentlagte tekstilfigurer ser attraktive ut blant seremonielle retter, noe som gjør bordet enda mer attraktivt.

Grunnleggende regler for bruk av servietter i servering

For å dekorere det festlige bordet ved hjelp av papir- og stoffservietter. De utfører en estetisk og praktisk funksjon. Farge, størrelse og brettalternativer for servietter under bordinnstillingen velges avhengig av måltidets høytidelighet og typen.

Når serveringen er ferdig, blir stoffservietter brettet på bordet på bare en måte. Papir legges vanligvis i en vanlig serviettholder, og legges også under en tallerken for hver gjest på høyre side.

Til frokost velges enkle former. I henhold til regler for etikette anbefales det å brette stoffservietter til bordinnstilling fire ganger, en trekant, en konvolutt, et rør. Til lunsj eller middag er det vanlig å brette servietter på andre måter, nemlig: med en hette, en krone, en hatt. Som forberedelse til banketten brukes mer komplekse metoder for å brette servietter, for eksempel i form av blomster, en sildbein, en vifte, en sommerfugl.

Arter

Både lin- og papirservietter er ulik i kvalitet, farge og størrelse. Hvilke produkter du skal velge, avhenger av det aktuelle tilfellet. Den klassiske versjonen til en formell middag er bordduker laget av hvitt lin. For uformelle situasjoner - bomulls- og satengprodukter i alle farger i harmoni med duken. Moderne stoffservietter er laget av blandede stoffer. De deformeres ikke etter tørking, stryker godt, setter seg ikke under vask.

Noen ganger er papirhåndklær tillatt, men etikette er å foretrekke fremfor stoffalternativer.

Størrelsen på vevs servietter varierer fra 25 til 60 cm. Små firkantede gjenstander med en side på 25, 30, 35 cm er egnet til å dekorere tedrikking, mottakelser, kaffe og dessertbord. Store, med sidelengder fra 60 til 80 cm, blir tatt for å skape komplekse former. Universal er linruter som måler 50 x 50 cm. For å lage noen figurer, er det behov for rektangulære servietter, men hvis det ikke er noen, er det bare å brette firkanten i to.

For å brette stoffservietter til bordinnstilling, må de være stivelse. Litt fuktige stivelsesprodukter strykes, får avkjøles og brukes deretter umiddelbart til dekorasjon.

Bordtekstil kan ikke stives på forhånd. Under lagring dannes det skrukker på den, som er veldig dårlig glattet.

Tynne papirservietter brukes til lunsj sammen med familien. På festbordet lå flerlagsfargede eller hvite produkter. De blir liggende hele eller kuttet i trekanter.

Populære foldemetoder

Alternativene for å brette servietter når du legger bordet er veldig forskjellige. Erfarne håndverkere lager komplekse design fra papir- og linfelt. De som nettopp begynner å mestre kunsten å dekorere, velger enklere former.

Stearinlys

Figuren er passende under nyttårsfesten eller kveldsmåltidet. Ser bra ut i alle farger. Ha "stearinlys" på spiseplater eller i glass. Du kan brette stoffet i form av et stearinlys på den klassiske måten, og la dets midterste hule, eller på den originale måten, danne en "flamme" eller "veke" på slutten.

Lotus

For å lage blomster fra stoffet betyr størrelsen på serviettene. Siden av hver firkant skal ikke være mindre enn 50 cm. Lotus er brettet av pastellfarget stoff og brukes til bryllupsfest eller en romantisk middag. Spesielt vakre blomster ser blå, rosa, fersken eller syrin ut.

Tulipan

Dette vakre alternativet er egnet til å dekorere en feiring av alle nivåer. “Tulipan” er brettet på to måter: på benet ved å bruke to firkanter, eller i form av en kopp - fra en. De tradisjonelle nyansene for denne figuren er rød, rosa, gul eller oransje - fra pastell til lys, avhengig av saken.

Krone

For offisielle banketter utføres dette alternativet i hvitt. For bryllup og merkedager - i gull eller sølv. Brettede figurer skal dannes fra firkanter med en side på 50-60 cm. Denne foldemetoden ser imponerende ut, men fokuserer ikke for mye på seg selv. Ideell til bordsetting til ære for en manns bursdag.

Hjerte

For å lage denne enkle figuren tar de vanligvis røde tekstiler. "Heart" er egnet til å dekorere en romantisk middag og bryllupsfest. Denne figuren brukes ofte til bordinnstilling i anledning Valentinsdagen.

Vifte

Ser like bra ut på en tallerken og i et glass. Avhengig av den valgte fargen, vil det bli en dekorasjon av enhver begivenhet. Innesperrede toner brukes til et vennlig parti, lyst - til barneferie. Dette er et av de mest allsidige alternativene.

Butterfly

Ved servering kan du bruke forskjellige alternativer for å brette servietter i form av denne figuren. En "sommerfugl" er laget av farget stoff eller stoff med et lite mønster. Vanligvis brukes en slik figur til en menns ferie. Hvis synderen er en liten gutt, kan du ta lyse servietter, for en respektabel herre vil strengere toner passe.

Fiskebein

Passer til en familie nyttårsfest og en festlig bankett. Figuren er sammensatt av tekstiler i alle farger, i harmoni med oppvasken og duken. En ekstra aksent vil være en blank perle eller trestjerne på toppen.

Med et sted for et gjestekort

Denne metoden for å brette lerretet brukes ved offisielle mottakelser, hvor fremmede inviteres til hverandre. Passer også til storstilte arrangementer (bryllup eller merkedager) med et stort antall gjester. Den kan lages i to versjoner: en enkel veske eller i form av en konvolutt.

Med en serviettring

En av de vakreste måtene å brette bordtekstil på. Et serviett dekorert på en slik måte er brettet i form av en vifte, en blomst, en sommerfugl, og brukes både på store høytider i anledning bryllup eller skoleball, og ved familiefeiringer. Alternativet ser veldig originalt og elegant ut.

Under apparatene

Den enkleste måten å brette vevde produkter på. Rektangulære konvolutter er laget av tekstilruter, hvor de legger kniver, skjeer, gafler som passer til dette måltidet. I tillegg til konvolutten, er det andre typer figurer for å plassere bestikk: en lomme i form av en kjegle, en sekskant.

Hvor vakkert å dekomponere

Bordsetting med tøyservietter avhenger av type måltid, antall retter og versjonen av linfiguren. Etikette tillater følgende måter å plassere bordtekstil på:

• parallelt med dessertapparater, nærmere midten av bordet hvis servietten rulles opp med et rør;
• i midten av snack-tallerkenen, hvis bordet er innstilt på en full middag med et stort antall tallerkener, glass og apparater;
• til venstre for kokeplaten (etter siste gaffel), når produktet er brettet i en trekant, konvolutt eller rør;
• i midten av en liten varm middagstallerken i tilfelle det ikke er noen snack-tallerken på den;
• mellom skjeer og gafler, hvis allerede fylte tallerkener står foran apparatene;
• på den ytterste kanten av serveringsplaten, i midten der det er et tepar;
• i et glass (glass) for å skape en spesiell atmosfære under en romantisk middag eller høytid.

For å få linfigurer organisk til å se blant andre enheter, blir de plassert på plater med liten diameter, i gjennomsnitt - 20 cm. Vinglass og glass for dette formålet er tatt høyt, med et volum på 300-500 ml. I glassskålen ser alternativene "stearinlys", "tulipan", "vifte", "bukett", "horn", "tårn" spesielt imponerende ut.

Direkte på benken er det tillatt å brette servietter i form av en flat figur eller rør. Sofistikerte høye alternativer for smykker laget av tekstiler plasseres bare på tallerkener eller i vinglass.

Etikette av bruk

Servietter til et bord laget av stoff beskytter klærne mot mulige dråper fra retter og drikke. I tillegg blir de påført de lett tilsmussede fingertuppene og leppene etter hver slurk fra et glass eller kopp. Etikett forbyr kategorisk tørking av svette, leppestift og dårlig tilsmussede hender med et vev. Ikke bruk det som lommetørkle, tørk tekstiler med bestikk, glass og telefon. Det er en papiranalog for dette.

Et vevs serviett brukes i følgende sekvens:

1. Den sammenrullede kluten tas i en klype og ristes, slik at du holder hånden borte fra oppvasken. På et hjemmemiddagsselskap er vertinnen (og hvis hennes herre er fraværende) den første som pakker opp servietten hjemme. På en restaurant er den første som gjør dette en kvinne. Hvis det bare er menn ved bordet, tar den innbydende parten tekstilproduktet først. Denne gesten er et signal til begynnelsen av måltidet, nå kan gjestene brette ut stofffigurer. I restauranten blir servietten distribuert først etter å ha servert det første kurset. Når de bestiller og drikker en aperitiff, berører de ikke den.
2. Nå må du brette servietten i to. I denne formen er den plassert på knærne med en åpen kant for seg selv.
3. Under måltidet tørkes fingrene med halvparten liggende på toppen, uten å fjerne produktet fra knærne. For å våte leppene blir den øvre kanten av plassen dreid innover med 5-7 cm, saken løftes til munnen i en utvidet form, holder den ved brettet, og returneres deretter til knærne i sin opprinnelige stilling med den rene delen nede.
4. Når alle oppvasken er spist, tas det vevde torget i sentrum og legges til venstre for platen på bordet.

Hvis du midlertidig trenger å forlate bordet, legger du en serviett på en stol. Dette er et signal om at gjesten ikke er ferdig med å spise og kommer tilbake. Hvis et tekstilprodukt har glidd av knærne, løfter de det ikke, men ber vertinnen eller servitøren ta med en ren.

Hvis du ikke forventer bordinnstilling med vevs servietter, bruk papirstykker. Med et stort torg utfører de de samme handlingene som med et linprodukt. En liten papir trekant er brettet med toppen mot basen, og deretter doblet og fjernet under kanten av platen. Når det er nødvendig, tar de det ut, tørker hendene og munnen med innsiden, bretter den deretter igjen og returnerer den til sin plass.

I henhold til etikette, hver gang du trenger å ta en ren papirtrekant, og brett den brukte og legg den under kanten av platen. Etter å ha spist, blir skitne servietter plassert på en tallerken.

Sammenleggbare servietter til bordsetting bør ikke vies mindre oppmerksomhet enn valg av servise og dekorative elementer. Vakkert brettede tekstiler vil gjøre enda en beskjeden fest mer status.

Video

Bilde