Oppskriften for å lage tinkturer av sitron og mynte på vodka, moonshine eller alkohol. Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Den lyse smaken av sitroner og myntens friskhet er harmonisk kombinert med sterke alkoholholdige drikker. Ved å velge en oppskrift kan du tilberede en velsmakende og velduftende drink hjemme.

Hjemmelaget alkoholtinktur, laget på høykvalitetsråvarer, kan brukes både til glede og til medisinske formål.

Lær om fordelene med denne drikken, indikasjoner for bruk og finn de mest populære oppskriftene på tinkturer.

Nyttige egenskaper

Tinktur på mynte og sitron har et helt sett gunstige egenskaper for kroppen:

1. Hjelper med å normalisere fordøyelsen.
2. Stimulerer utstrømningen av galle.
3. Lindrer tretthet.
4. Lindrer hodepine og kramper.
5. Slapper av blodkar, øker deres elastisitet.
6. Senker blodtrykket.
7. Lindrer betennelse.
8. Serverer som et antiseptisk middel.
9. Øker hjerneaktiviteten.
10. Renser luftveiene for forkjølelse.
11. Forbedrer appetitten.
12. Aktiverer kroppens beskyttende funksjoner.

Indikasjoner for bruk

Tinktur er nyttig i følgende tilfeller.:

• forkjølelse;
• nedsatt vitalitet;
• kronisk tretthet;
• takykardi, angina pectoris, hypertensjon;
• hodepine, migrene;
• flatulens;
• vitaminmangel;
• mangel på matlyst;
• leversykdom
• aterosklerose.

Bivirkninger og kontraindikasjoner

Bruk av skjær kan føre til uheldige helseeffekter. Det er en rekke kontraindikasjoner:

• individuell intoleranse, allergi mot skjærkomponenter;
• alder under tre år;
• åreknuter;
• lavt blodtrykk;
• problemer med unnfangelse;
• amming.

Er det noen begrensninger eller forholdsregler?

Risikogruppen for en mulig allergisk reaksjon på ingrediensene i drikken inkluderer personer med bronkialastma, atopisk dermatitt og høysnue. Sitron er et sterkt allergen.. Peppermynte kan forårsake pustebesvær, utslett på huden og allergisk rhinitt.

Det anbefales sterkt ikke å bruke skjær for ofte og i store mengder. I nærvær av kroniske sykdommer er det nødvendig å oppsøke lege før du bruker produktet.

Hvordan lage et produkt hjemme?

Citrus Preparation

1. Vask sitroner under rennende vann.
2. Skold med kokende vann.
3. Tørk med et papirhåndkle.
4. Skjær plagen med en skarp kniv, og fjern bare det øverste gule laget av huden. Det hvite skallet gir drinken en bitterhet.
5. Fjern den hvite skallet fra massen og kast den.
6. Skjær skrellet sitruser i skiver eller små biter.
7. Trekk ut beinene.

Kjøkken urter

1. Skyll mynten under rennende vann.
2. Rist av overflødig væske.
3. Skille bladene fra stilkene.
4. Skjær bladene i små biter.

Hva er bedre å velge: vodka, moonshine eller alkohol?

For hjemmetinktur anbefales det å bruke alkohol 45%. Det absorberer ekstraktet av råvarer så mye som mulig. Når det gjelder en festning på 75% og høyere, fungerer ikke alkohol like effektivt. Hvis tinkturen er laget på alkohol, fortynnes den med vann i forholdet 1: 1.

Vodka er nesten identisk med alkohol, men styrken til den ferdige drikken vil være flere grader lavere. For å tilberede skjæret, må du bare ta vodka av høy kvalitet.

Som grunnlag for en hjemmelaget drink kan du bruke moonshine. I dette tilfellet er det nødvendig med en dobbeltdestillasjonsmønse som ikke inneholder fremmede lukt og urenheter. Moonshine av lav kvalitet forringer drinken og aromaen i drinken.

Trinnvis oppskriftinstruksjon

Den første fasen er utarbeidelse av nødvendig utstyr og ingredienser.

inventar:

• papirhåndklær;
• en kniv;
• skjærebrett;
• to-liters glasskrukke - 2 stykker;
• målebeger;
• plastdeksel - 2 stykker;
• sterilt gasbind - 1 meter.

I stedet for en to-liters boks, kan du bruke vanlige glassflasker med vodka eller vin.

Ingrediensene:

• vodka - 1 liter;
• friske mynteblader - 120 gram;
• sitroner - 3 stykker;
• sukker - 250-400 gram.

Du kan erstatte sukker med 3 ss naturlig honning.

Prosedyre for klargjøring av skjær:

1. Vask, skålde og tørre sitroner.
2. Skjær den gule plassen.
3. Hell i en glasskrukke.
4. Mal de vaskede myntebladene.
5. Bland med glede.
6. Hell på vodkaen.
7. Rør.
8. Dekk krukken med et lokk og send til et varmt sted i 10 dager.
9. Rist sammensetningen en gang om dagen.
10. Vent 10 dager.
11. Etter den angitte tiden, skaff deg en krukke og sil væsken gjennom flere lag gasbind.
12. Tilsett sukker, rør.
13. Plasser beholderen med skjær i mørket i fem til syv dager ved romtemperatur.
14. Etter fem til syv dager, få en boks, sil drikken.
15. Å flaske.

tips:

• I stedet for sukker, kan du bruke sukker sirup, kokt i en liten mengde vann. For 2-2,5 kopper sukker tas 50 ml væske.
• Mynteblader er valgfrie. Du kan legge dem til hele.
• Om ønskelig er det tillatt å erstatte sitroner med appelsiner, limefrukter eller grapefrukt.

Hvordan lagre?

Klar tinktur lagres i hermetisk forseglede glassflasker. Holdbarheten til en slik drink er ett år. Etter denne perioden begynner skjær å miste smaken. Produktets medisinske verdi under langtidsoppbevaring reduseres også.

Hjemmelaget skjær på mynte og sitron tilberedes ganske enkelt. Hovedsaken er å bruke kvalitetsprodukter og følge den valgte oppskriften. Hvis du vurderer alle kontraindikasjoner og ikke misbruker produktet, kan du ikke bare nyte den utmerkede smaken av drikken, men også styrke helsen din.