Den kjemiske sammensetningen og kaloriinnholdet i granateple, dets fordeler og helseskader

Fruktens herre - dette er navnet på granateple dekorert med en krone i øst. Sunne egenskaper av denne frukten har vært kjent i lang tid.

De gamle grekere tvilte ikke på granatepleets evne til å holde kroppen i god form. Tross alt er granateple veldig nyttig.

Artikkelen beskriver i detalj den kjemiske sammensetningen og kaloriinnholdet i granateple, dets fordeler og skade på menneskers helse.

Kjemisk sammensetning

I kjemien. fruktens sammensetning inneholder:

  1. sporstoffer;
  2. betakaroten;
  3. sitron;
  4. eple;
  5. oksalsyre.

Disakkarider, monosakkarider, mettede og umettede syrer er til stede. Den består av nesten 80 prosent vann. Resten er fiber, antioksidanter, tanniner, fytohormoner, alkaloider.

Et stort antall aminosyrer er til stede i granateple: glutamin, aspartinsyre og andre.

Næringsinformasjon om granateplejuice og kalorier per kcal

  • 85,95 gr. - vann.
  • 0,49 gr. - aske.
  • 12,7 gr. - sukker.
  • 0,1 g - fiber.

Kaloriinnhold - 54 k / kal. BZHU:

  • 0,29 gr. - fett.
  • 0,15 gr. - ekorn.
  • 13,13 gr. - karbohydrater.

Ernæringsverdien av granateplefrø med frø per 100 g og kalorier

Frøene av denne frukten inneholder en stor mengde fettsyrer, vitamin E og vitamin B. Syrer gir cellene energi, deltar i dannelsen av friske celler. Hyppig bruk av frø til mat bidrar til å normalisere metabolske prosesser i kroppen.

Ben må tygges forsiktig, ellers vil bruken av dem ikke gi fordeler.

100 g granateplefrø er inneholdt:

  • 0,7 gr.-proteiner;
  • 0,6 gram fett;
  • 14,5 gram karbohydrater.

Kaloriinnhold - 72 k / kal. Omtrentlig vekt av rene korn i ett granateple er omtrent halvparten av den totale vekten av granateplet.

Hvilke vitaminer inneholder den?

Hvilke vitaminer er i sammensetningen av frukten, og hvordan er de nyttige?

  • C-vitamin. Det reduserer risikoen for vaskulær sykdom, styrker emaljen på tennene og motstår tannkjøttsykdom. Forbedrer fordøyeligheten av jern i kroppen, hjelper til med å fjerne giftstoffer, styrker immunforsvaret.
  • Vitamin B. Forbedrer minnet, styrker det vestibulære apparatet, forbedrer ytelsen. Mangel på vitaminer fra denne gruppen reduserer appetitten, forstyrrer fordøyelseskanalen; forårsaker søvnløshet, irritabilitet, depresjon.
  • E-vitamin. Det hjelper med å fornye cellene i kroppen, opprettholder muskeltonus, forbedrer funksjonen i skjoldbruskkjertelen, inneholder menneskets hud i god stand og forbedrer synet. Positiv effekt på reproduktiv funksjon.
  • Vitamin P. Hjelper med å styrke blodkar, hjelper til med å forhindre negative faktorer som påvirker risikoen for hjerteinfarkt, hjerneslag.

Hvilke vitaminer er det i beinene?

Granateplefrø inneholder mange vitaminer og nyttige stoffer, for eksempel nikotinsyre, vitaminer (B, A, E), polyfenoler, jern, natrium, kalsium, kalium og fettsyrer. Det er også stivelse, jod, aske, tanniner.

Granateplefrø brukes ofte i kosmetikk, medisin, tilberede tinkturer og noen medisiner.

Hvor mange korn i en frukt?

Det er legender og myter som indikerer tallet 365, og noen ganger 613. Faktisk avhenger antallet direkte av fruktens ryphet, modning og dens vekt, så antallet korn i hver granat er forskjellig.

Hvor mye kan du spise hver dag?

Daglig bruk av granateple som mat vil øke hemoglobin, redusere stressnivået, hjelpe til i kampen mot kreft og ha en positiv effekt på mannlige og kvinnelige helse. Det er bra å spise granateple og drikke juice før måltider til lunsj og kveldstid.

Det anbefales ikke å konsumere granateplefrø i store mengder samtidig. En porsjon på 100-150 gram er nok for mengden stoffer kroppen trenger.

Mulige allergier og andre helsefarer

Granateple er et sterkt allergen, misbruk av det kan føre til uønskede konsekvenser.

Det anbefales ikke å spise granateple med høy surhet og et magesår, tarmer. Bruk av granateple i store mengder kan forårsake allergi. Vitaminene og aminosyrene som finnes i den i store mengder blir giftige og skadelige for kroppen. Ved overspising kan det oppstå en krampe i leggene, et utslett i kroppen, svimmelhet.

Med alle disse faktorene kan en reaksjon ikke bare forekomme hos personer med allergi, men også hos friske mennesker som er uaktsomme med å velge en frukt eller dens mengde når de spiser.

Når du tar medisiner basert på granatepleskall, må du være forsiktig. En overdose truer med å forårsake svimmelhet, nedsatt syn, økt trykk.

Vi foreslår at du ser på en video om farene ved granateple for menneskekroppen:

Konklusjon

Alle deler av granateple er nyttige, men med måte. Denne frukten kan være til stede i kostholdet til nesten enhver person. Det bidrar til å styrke immuniteten, men eksisterende kontraindikasjoner må tas med i betraktningen.

Se videoen: Biokjemi: Kjemisk sammensetning av proteiner (Januar 2025).

Legg Igjen Din Kommentar